カプリチョーザ
カプリチョーザとはイタリア語で“気まぐれ”という意味の言葉。イタリア料理は大勢でワイワイ言いながら食べるのが楽しい。本場南イタリアのトラットリアレストラン(大衆食堂的雰囲気)イタリア産のトマトで仕込む甘味とコクのあるトマトソースを使ったボリュームのある料理。
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B2F|イタリア料理
カプリでイタリア旅 第2弾『イタリア中部』
まるでイタリア各地をたびするように。 第2弾は歴史を刻む古都と豊かな台地が広がるイタリア中部。 シンプルで力強い料理やワインの数々をお楽しみください。...
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